Vernetzungsstelle Schulverpflegung
Antrag:
Am 25.06.2008 wurde vom Bundeskabinett der Nationale Aktionsplan „IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und Bewegung“ beschlossen. Eine der ersten Maßnahmen hierfür ist die Einrichtung von Vernetzungsstellen Schulverpflegung in allen 16 Bundesländern. Diese haben die Aufgabe, Schulen bei der Umsetzung der „Qualitätsstandards für die Schulverpflegung“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zu unterstützen und damit die Qualität und Akzeptanz des Essens in Schulen zu verbessern. Die hierbei wichtigsten Handlungsfelder sind die Mittags- und Zwischenverpflegung sowie die Ernährungsbildung.
(siehe auch: Position Verbraucherzentrale Februar 2009 www.verbraucherzentrale.de)
Frage 1:
Hat die Landeshauptstadt Kiel Kontakt zum Land aufgenommen bezüglich einer Vernetzungsstelle Schulverpflegung, und wenn ja, wann und mit welchem Ergebnis?
Frage 2:
Gibt es in Kiel schon im Sinne des Aktionsplans „IN FORM“ ein Konzept für den Unterricht in Schulen mit Ernährungsbildung inkl. Praxisbezug (Kochunterricht), und wenn ja, wie ist der Stand der Umsetzung?
Frage 3:
In welcher Weise wurden bei der Ausschreibung bzw. Vergabe für Schulkantinenessen die Qualitätsstandards für Schulverpflegung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) berücksichtigt?
Antwort auf die Kleine Anfrage
Drucksache 0029/2010
Vernetzungsstelle Schulverpflegung der Ratsfrau Ayse Fehimli (Ratsfraktion DIE LINKE) vom 13.01.2010 zur Ratsversammlung am 21.01.2010
Frage 1: | Hat die Landeshauptstadt Kiel Kontakt zum Land aufgenommen bezüglich einer Vernetzungsstelle Schulverpflegung, und wenn ja, wann und mit welchem Ergebnis? |
Antwort: | Ja, die Vernetzungsstelle hat Beratungen und Projekte in Schulen durchgeführt. Sie hat die Landeshauptstadt Kiel bei den letzten Ausschreibungen beraten und begleitet und berät bei aktuellen Fragen und Problemen. Außerdem bietet sie Tagungen und Fortbildungen an, die entsprechend besucht werden. |
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Frage 2: | Gibt es in Kiel schon im Sinne des Aktionsplans „IN FORM“ ein Konzept für den Unterricht in Schulen mit Ernährungsbildung inkl. Praxisbezug (Kochunterricht), und wenn ja, wie ist der Stand der Umsetzung? |
Antwort: | Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung hat mit der Uni Flensburg und dem IQSH den Lehrplan für das Fach Verbraucherbildung erarbeitet, welcher an den Regionalschulen, Gemeinschaftsschulen und Förderzentren umgesetzt wird. |
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Frage 3: | In welcher Weise wurden bei der Ausschreibung bzw. Vergabe für Schulkantinenessen, die Qualitätsstandards für Schulverpflegung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) berücksichtigt? |
Antwort: | Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat gemeinsam mit der Schulverwaltung die Ausschreibungsunterlagen für die Schulverpflegung erarbeitet. Die Qualitätsstandards für Schulverpflegung wurden in der Bewertungsmatrix berücksichtigt . |
